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曲奇奇遇记 | 三只松鼠 | 食摄集foodography

Garlic Sun-Dried Tomatoes Roasted Shrimp - Best garlic roasted shrimp recipe ever! Learn how to make this Spanish/Mediterranean dish | rasamalaysia.com

【酸汤面】1.菠菜切段，葱蒜苗芹菜香菜切碎；2.油热炸香花椒粒捞出，转小火入葱花、芹菜、蒜苗炝炒，入盐、醋，稍搅一下入水大火烧开；3.鸡蛋打匀，调小火，转着圈一点点滴入锅内，加老抽、鸡精后再慢慢翻搅；4.面条煮熟，捞入铺着菠菜空碗中，淋油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟即可。

【香炸土豆丝丸子】
土豆切丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,
洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;
将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;
再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,
中小火炸至金黄色捞出即可~